酒店管理与数字化运营

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酒店管理与数字化运营


发布日期:2020-11-28 作者: 来源: 点击:

  一  专业历史及特色 
      我国第三产业的发展极大带动了酒店业飞速发展,对酒店管理人才需求越来越大,特别是五星级豪华酒店发展迅猛,高薪难聘高级管理人员。我院酒店管理专业创办于2005年,校内有餐饮服务中心和专家公寓生产性实训基地,半工半读,工学结合。学院与哈尔滨敖麓古雅酒店、海南喜达屋酒店、哈尔滨最佳西方财富酒店、上海帝璟丽致大酒店等企业联合办学、订单培养、工学交替。学生实践能力强,实现与社会零距离接轨,毕业生遍布黑龙江省及全国各大酒店,社会声誉良好。
       二  培养目标 
       培养掌握酒店经营管理岗位所需的基本知识,具有较广博的社会人文知识,熟练掌握酒店服务流程和操作技能,熟练应用酒店服务与管理规则处理相关管理业务,胜任酒店经营管理工作,为宾客提供优质服务,适应酒店业发展与职业变化的高端应用型管理人才。

酒店管理专业部分优秀毕业生一览表

姓名

专业班级

毕业年度

工作单位名称

职务与岗位

年薪

生源地

张德双

酒店092

2012

哈尔滨阿城兵弟水饺

总经理

12万

阿城

王山

酒店101

2013

北京德利中天物业服务有限公司

经理

40万

兰西

姜宇婷

酒店101

2013

苏州同城旅游

职员

7万

齐齐哈尔

程新鑫

酒店101

2013

上海零点依精致酒店

店长助理

6万

绥棱

张欢

酒店131

2016

大连华讯财经投资咨询有限公司

销售经理

10万

肇东

三 就业面向

酒店英才,放飞梦想。与万豪国际酒店集团、三亚亚特兰蒂斯、洲际酒店集团,香格里拉等多家知名酒店建立订单培养班。注重学生理论与实践的结合,突出专业技能培养,实现学生一站式入学实习就业,成就高薪厚职酒店人生。毕业推荐到北京、上海、三亚、杭州、深圳等大中城市进入国际酒店集团、高端餐饮连锁机构等单位从事酒店运营与管理、餐饮运营与管理、民宿创办与运营等工作。工作一年后月收入可达6000~7000元,大部分毕业生成为部门主管或门店经理。

四 核心课程

现代酒店管理概论、餐饮数字化运、房务数字化运营、酒店业督导、酒店大数据营销、酒店受益管理、餐饮服务与宴会设计、茶道、调酒等。

五 考取证书

全国导游人员资格证书、酒店运营管理职业技能等级证书、前厅运营管理职业技能等级证书。

 


专业主任:尚明娟   电话:13836355508    QQ:20084815