2023年5月11日，由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，青岛酒店管理职业技术学院承办的第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛开幕。本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛。大赛设西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个赛项，分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节进行比赛，赛项历经三天的激烈角逐，圆满落下帷幕。我院选手酒店管理211班郑宏飞、王先坤、包洪伟、旅游管理221班贾皓然分获中餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制、西餐宴会摆台四个赛项的三等奖，我院获得优秀组织奖。

本次赛项需要参赛队伍自行携带所有餐具到现场比赛，专业团队乔海丽和崔丰两位老师克服重重困难带领四位选手前往青岛参赛，在指导老师的配合下经过近两天的打包分装，6大箱易碎餐具完好无损的带到了比赛现场，这是一次团队全力协作配合的比赛，不但提升了专业教师和学生的技能水平，更展现了良好的团队协作能力。

人人出彩，技能强国。经济管理系旅游管理、酒店管理专业团队始终致力于培养高质量的旅游、酒店业高技能人才，历时两个多月的筹备、训练，实现了该赛项从无到有的突破，每一次成长都是蜕变，每一次突破都在前行，通过此次酒店服务技能大赛的平台，全面检验了专业的办学水平、人才培养质量，专业团队将以本次大赛为契机，以赛促学、以赛促教、以赛促建，进一步提升人才培养质量和水平，迎接旅游业全面复苏的新时代。